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2018年第06期
主办:太原市商业经济学会
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市
语种:中文;
ISSN:1004-5783
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本期目录
岂能让“李鬼误李逵”
姜云霄;(8)
随园食单三字经(六)
白常继;(9)
唐诗与茶道
汪文忠;(10-12)
红楼食具
赵富亮;(12)
稀罕佳肴“鸡髓笋”——趣话《红楼梦》美食
丁志梅;丁正琪;(13)
8款应季创新冷菜
陈珂瑾;(14-15)
中国7大著名鱼菜 您吃过几种
任万杰;(16-18)
京菜佳肴三款
王福德;(19)
花卉食疗,你知晓多少
黎淑贞;(20-23)
上火了一吃就好的食物
冯丽霞;(24-26)
对眼睛最好的3种食物
贾雅萍;(26)
巧用食盐护牙健齿
刘绍义;(27)
五大趋势看懂2018外卖走向
李珍;(28-29)
餐饮业需要与时俱进
周颖;(29-30)
准妈妈吃什么食品最安心
牛俊泽;(31)
不吃肥肉就能有效控制高脂血症了吗
黎淑贞;(32-33)
如何保证上菜服务的卫生要求
李贤玉;(34)
如何利用微信公众平台做好营销
戴浩;(35)
川味凉菜
张恕玉;(36-47)
特色餐厅热销菜品秘制配方
任莉虹;(48-50)
武汉的风味饮食话“三圆”(二)
朱则刚;(51)
诗歌声声道“贡茶”——领略茶歌里的人文情怀
许圣义;李荣兰;(52-54)
谁是高级“吃家”——读《烹饪、菜肴与阶级》
赵青新;(55)
文天祥与饴糖
胡献国;(56)
麻婆豆腐的由来
彭逸晨;(57)
江苏淮安传统的鳝鱼菜
徐艳文;(58-59)
家传秘制粉蒸肉的做法
唐芳;(59)
品味侗族人食酸辣饮食习俗
袁秀芬;(60-61)
泰国舌尖上的美食
闫开开;(62-63)
不列颠的美食文化
陶诗秀;(64-65)
炖猪肉羊肉牛肉的秘方
杨天舒;(66)
酸香鲜美意大利面
吕雪萱;(67)
8道蒸菜,好吃,易做
武建平;(68-69)
厨房里的小技巧(六)
李艳鸣;(70)
3款简易甜点
王东梅;(71)
邮购合订本
(71)
潜江美食三绝(二)
李文山;(72-73)
狗肉狗事
徐永清;(74-75)
夏季喝绿豆汤 谨记3个禁忌
清平;(75)
家乡的糍粑
连允东;(76)
六种错误吃法让鸡蛋变“毒品”
兰天平;(77)
新发现,颠覆健康老观念
康健;(78)
长寿的共性:不是饮食 不是运动 而是乐观
侯妍;(79)
身体各器官是如何保护自己的
胡敏;(80-81)
“饭桌教育”不可取 弊大于利
谢鲜梅;(81)
养花有妙招:给花“喝点酒”
钟楚天;(82)
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