来源:《知识就是力量》2013年第07期 作者:王振平;
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因纽特人饮食的秘密

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<正>主要摄取脂肪、很少食用蔬菜的因纽特人居然比我们健康,这是为什么?传统的因纽特人靠捕获海豹、海象、鲸等海洋哺乳动物生存,这些动物身上有大量脂肪。此外,驯鹿、鸭子、野鹅、鹌鹑和各种鱼类也是他们的主要食物。不过,现在已经很少有人能保持纯粹的北极传统食谱了,就连生活在地球最北端的村落里的居民也一样。如今的因纽特人经历的饮食变化,比他们的祖先在数千年里经历的还要多。快餐食品越来越受到年轻人和城市化的人的青睐,黄油罐(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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知识就是力量杂志2013年第07期
知识就是力量
主办:中国科学技术协会;中华全国总工会;中国共产主义青年团中央委员会
出版:知识就是力量杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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