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论宾馆服务职业资格证书制实施的策略与思考

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<正> 职业资格是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力的基本要求。宾馆服务职业资格证书是国家对旅游从业人员的学识、技术、能力的认可,是求职、任职、独立开店和宾馆录用员工的主要依据。宾馆服务职业资格证书主要包括宾馆前厅接待、餐厅服务、客房服务职业资格证书,其分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。它不仅包含了对服务人员职业技能要求,也包含了对服务人员的思想品德和职业道德的要求,足职业准入的标准。获得证书者将在发展旅游事业中更好地发挥积极性、主动性、创造性。推进宾馆服务职业资格证书制是规范服务标准化、程序化、个性化运作的基本条件。该证书的推行,不但是大中专职业院校旅游专业学生适应升学、就业的需要,而且也是从事宾馆服务人员展示技(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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中国职业技术教育杂志2003年第36期
中国职业技术教育
主办:教育部职教中心研究所;中国职业技术教育学会;高等教育出版社;北京师范大学
出版:中国职业技术教育杂志编辑部
出版周期:旬刊
出版地:北京市

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