来源:《保健医苑》2019年第07期 作者:钱国宏;
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炎夏熬“鱼冻”

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<正>"麦随风里熟,梅逐雨中黄"。炎炎盛夏,广袤的辽河平原风景秀丽,处处生机盎然。这时节,家家都要忙里偷闲,熬制一些"鱼冻",供家人消暑食用。三伏天吃"鱼冻"是辽河平原农家院中的一种传统习俗。在辽南、辽西等地区,逢年过节有一种熬"猪皮冻儿"的食俗,这种食俗源于满族的"春节杀(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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保健医苑杂志2019年第07期
保健医苑
主办:卫生部北京医院
出版:保健医苑杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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