来源:《养生大世界》2019年第11期 作者:左小霞;
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TOP1 到底哪些蔬菜生吃比熟吃好?

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<正>一、生吃蔬菜的益处秋天应该把蔬菜吃得足够,除了补充丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和水,同时还为我们提供多种抗氧化成分,其中有些蔬菜生吃比熟吃好。生吃食物又称"自然饮食法",目前在美国、加拿大、芬兰、挪威等欧美国家正成为时尚。医学研究发现,不少食物生吃比熟吃更有利于防病治病和人体康复。据报道,欧美国家的一些医疗机构曾对心脑血管等多种疾病患者,进行每天生吃新鲜蔬菜的观察,结果发现3个多月后有一半以上患者的病情有所改善。(本文共计3页)       [继续阅读本文]

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养生大世界杂志2019年第11期
养生大世界
主办:中国老年保健协会
出版:养生大世界杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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