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用色彩调动胃口

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<正>可可小馒头用料:面粉500克,温水250克,酵母5克,白糖50克,可可粉5克。做法:1.用温水把白糖化开,加入酵母和匀,和到面粉中拌匀,揉光滑,盖上盖子发酵。2.面发好后,取三分之一加入可可粉揉匀,把白面团和可可面团都擀平,叠放卷起来,切成剂子。3.二次发酵15分钟,大火蒸15分钟即可。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2019年第15期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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