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茭白羊奶酪布丁

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<正>用料:奶酪150克,乳清干酪50克,奶油150克,吉利丁2片,茭瓜3根,樱桃20颗,橄榄油、百里香、盐和黑胡椒粉适量。做法:1.一根茭瓜切片,茭瓜片铺入碗中,用橄榄油和盐腌制10分钟。2.奶酪与乳清干酪同打软,加入盐、黑胡椒粉和一茶匙百里香调味。3.以冷水浸泡吉利丁,将泡软的吉利丁片融入20克微热的奶油。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2019年第13期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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