来源:《饮食科学》2018年第10期 作者:李丰;
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畜禽肉中兽药残留的研究

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在规模化和集约化的生产条件下,为保证养殖动物快速的生长,大量的兽药使用是无法避免的。与此同时,兽药残留部分对人体的危害性日益凸显,对人类的健康威胁严重,兽药残留越来越受到关注。文章以下内容分析了兽药残留的危害性,并提出相应的防控措施。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第10期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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