来源:《饮食科学》2018年第08期 作者:袁诗景;
选择字号

葡萄酒理化指标的SPSS分析

分享到: 分享到QQ空间

葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。本文以建模国赛B题为例,对酿酒葡萄以及葡萄酒的理化指标进行了分析,建立了葡萄酒的评价与这些理化指标之间的模型,在实际应用中具有重要意义。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

    订阅本刊   
         如何获取本刊>> 

相关文章推荐

饮食科学杂志2018年第08期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

本期目录