来源:《饮食科学》2018年第08期 作者:刘琳;
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微量元素锌的营养学评价分析

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微量元素锌大范围存在于生命体内,如果体内含量较低就容易造成机体免疫力的大幅度下降,对机体的正常生长发育十分不利,是现代人们重点关注的问题之一。通过对微量元素锌的营养成分、功效比值的评价,探究其营养价值,并进行实验对比,结果表明锌是人体必需的微量元素,具有重要营养价值。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第08期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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