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百变荷兰豆

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<正>荷塘小炒用料:藕小半段,黑木耳1小把,胡萝卜1/2根,荷兰豆1把,山茶油1茶匙,食盐1茶匙。做法:1.莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片,荷兰豆去头尾去筋,干木耳泡开撕小块,胡萝卜切花;2.烧半锅开水,烧开后依次先将藕片和胡萝卜投入,后将荷兰豆和木耳投入,焯水后捞出过凉滤干;3.起油锅,放适量山茶油烧至七成热,将所有材料倒入翻炒一会儿,加入适量盐调味即可。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第07期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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