来源:《饮食科学》2018年第06期 作者:孙建华;
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谢氏·黄帝鸡的由来

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谢氏皇帝鸡是谢氏第九代传人在康熙时期创立而成,相传乾隆微服私访,饥肠辘辘时被以乞丐的"叫花鸡"糊口,吃其美味,回到宫中招谢氏兄弟入宫为其烹制,谢氏兄弟发展出其独特的烹制秘方,深的皇帝欢心,黄帝鸡因此得名。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第06期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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