来源:《饮食科学》2018年第05期 作者:李帆;
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苍蝇馆子

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<正>餐馆用苍蝇来形容,原因大概有二:一是卫生不尽如人意,苍蝇乱飞;二是地方不大,但食客云集,密密麻麻。兰州牛肉面很出名,我在兰州的时候,吃面就只挑摆七八张桌子都费劲的小馆子,门口有一排人蹲着吃——这是牛肉面的古典吃法,如今即将失传。当然,除了牛肉面,兰州还有其他美食,而且毫无例外都隐身于偏(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第05期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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