来源:《饮食科学》2018年第05期 作者:成俭;
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人不吃盐会怎么样

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<正>盐不仅是重要的调味品,也是维持人体正常代谢不可缺少的物质。盐在人体内有如下作用:1.维持细胞外液的渗透压食盐是由钠离子和氯离子组成的,钠离子和氯离子是维持细胞外液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中,钠离子占90%以上,在阴离子总量中,氯离子占70%左右。所以,食盐在维持渗透压方面起(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第05期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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