来源:《饮食科学》2018年第04期 作者:翟小萍;
选择字号

核心素养理念指导下的中职生西式烹调技艺培养探析

分享到: 分享到QQ空间

中国学生发展核心素养强调关注培养学生适应个人终身发展和社会发展的必备品格与关键能力。在核心素养理念指导下培养中职生的西式烹调技艺,可从丰富学生西式烹调知识、锻炼学生西式烹调技术、提高学生西式烹调创新能力和树立职业意识入手。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

    订阅本刊   
         如何获取本刊>> 

相关文章推荐

饮食科学杂志2018年第04期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

本期目录