来源:《饮食科学》2018年第04期 作者:韦灿燊;潘绵鸾;黄周;龚雅慧;覃灵丹;吴芳晓;周梦晓;蓝鹏;彭均华;黄勤;
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芹菜汁对大鼠离体心脏活动的影响

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目的:探讨芹菜汁对大鼠离体心脏的影响。方法:本实验以大鼠为实验动物,采用langendorff离体心脏灌流装置建立大鼠离体心脏模型,以心率和心脏收缩压、舒张压为评价指标,利用BL-410生物机能实验系统描记芹菜作用下的心搏曲线,研究芹菜汁对大鼠心脏活动的影响,为探明芹菜对心脏的功效的机制提供理论依据。结果:2%和5%的芹菜汁均能对大鼠的心脏心率起明显的降低作用(P<0.05),而在本实验对大鼠心脏的收缩压及舒张压没有明显的影响(P>0.05)。结论:2%和5%的芹菜汁对大鼠的心脏有一定的影响作用,可使心率降低。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第04期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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