来源:《饮食科学》2018年第03期 作者:刘夙;
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这3种蔬菜可能有毒,别乱吃!

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<正>"多吃蔬菜。"这句话我们从小听到大,不觉得有什么问题。但有些蔬菜不仅不能多吃,甚至是"能不吃就不吃"。鱼腥草:有伤肾的风险鱼腥草(折耳根)是在我国西南地区广为流行的风味蔬菜,它最大的问题是,含有一类叫马兜铃内酰胺的物质,可能有肾毒(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第03期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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