来源:《饮食科学》2018年第03期 作者:钟凯;
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食品营养大数据正式发布

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<正>前不久,今日头条发布食品营养大数据,揭示了中国人对于加工食品的看法。首先看看大家最关心的加工食品是什么。在脂肪类,橄榄油是最受关注的,尽管橄榄油可能有一定健康优势,但掺假太多,在欧美市场也有同样问题。常规食用油里大家最关心的是花生油、菜籽油、大豆油,而调和(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第03期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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