来源:《饮食科学》2018年第02期 作者:黄进勇;
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浅析食品检测中生物技术的有效应用

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在现代社会经济不断发展的影响下,出现了越来越多的社会问题,其中包括食品安全问题。近年来,食品安全事故层出不穷,使得老百姓对食品安全存在非常大的担忧,加强食品检测工作的开展已经刻不容缓。传统的食品安全检测方法已经无法满足需要,因此需要加强对生物技术应用内容的了解,促进食品检测水平的提高,为广大群众提供安心的食物。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第02期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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