来源:《饮食科学》2018年第02期 作者:李秀云;
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食品生产现代化与食品安全问题刍议

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食品是人们生存最基本的物质条件,人们对于食品大量的需求在食品生产现代化下得到满足,与此同时广大消费者对在食品生产过程中使用现代科学技术是否会影响食品的安全提出来质疑,我们人类的生存离不开食品,食品是否安全直接关系着我们每一个人的身体健康,所以在满足人类食品需求的同时一定要确保食品的安全质量,本文将从食品的原材料到加工再到销售的整个环节来对食品现代化生产是否安全展开探讨,找出每一环节有可能存在的问题,从消费者的角度提出建议,希望食品企业能够改进自身的,从而为消费者提供安全可靠的食品。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2018年第02期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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