来源:《饮食科学》2017年第17期 作者:范志红;
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花生发芽也能吃?

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<正>经常有朋友问:我家花生发芽了,还能吃吗?与此同时,也有网友问:现在很多超市和餐馆都有卖花生芽了,听说花生容易产生黄曲霉毒素,发芽后会不会有这种毒素出现呢?能放心吃吗?解释花生芽的事情之前,先问一句:您吃过黄豆芽和绿豆芽吗?(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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