来源:《饮食科学》2017年第15期 作者:田小勇;
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等母亲吃饭

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有朋友去家里做客,自然是厨艺一流的母亲掌大勺。几个菜上桌后,我招呼朋友入座开吃。酒倒好了,朋友却不动,他说,等一下老人家吧。我说不必客气,如果等菜都炒好了才上桌,那前面炒的菜已经凉掉了。此时,母亲也扎着围裙从厨房里出来热情地招呼朋友先吃。那晚的菜肴很丰盛,朋友却吃得不自在。我送他出门时,他说,他们家也是母亲主厨,但是都要等到母亲炒完了菜以后才一起吃饭。如果长辈还在厨房里忙碌,自己却先吃他会觉得心里非常不安。回想我们家,母亲一直都是最后一个上桌吃饭的人。当我们开始吃饭的时候,母亲往往还在厨房里炒最后一个菜,做最后一个汤。没有人提议等母亲,母亲自己也会在炒好几个菜后招呼我们先吃着,似乎习惯成自然,没有人觉得有什么不妥。而每个周末去岳母家,岳母也是最后一个上桌吃饭的人。还有姨妈家,同事家,同样的情形因为司空见惯,我们熟视无睹,所以不觉得有什么不妥当。但是这个夜晚,朋友的话却让我觉出了惭愧。他说,我们或许因为没有时间,因为懒惰,因为技艺不精等这样那样的理由不能分担母亲在厨房里的忙碌,但是等母亲一起吃饭却是举手之劳的事情,这是对母亲最起码的尊重。从那以后,每到吃饭时......(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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