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最养肠胃的4种好东西

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小米小米的营养价值非常丰富,被誉为长寿食品。小米如果和豆类等其他粮食搭配食用,可充分发挥并提高小米的营养价值。小米最常用的食用方法是煮各种风味的小米粥,历史上记载有许多百岁长寿老人都有早晩喝小米粥的习惯。把小米磨成米粉,放上红枣,蒸成米面枣糕,稍加糖调味,也是一道美餐。小米入脾、胃、肾经。可以健脾胃,滋养肾气,清虚热,用于治疗消化不良,烦渴反胃、小便不利、病后产后体虚等。甘薯甘薯味甘,性平,有健脾、解毒和利尿、通便等功用,所含的多黏多糖类及胶原多糖类物质,既能促进人体的生长发育,防止肝脏及肾脏中的结缔组织萎缩,又能起到保护血管壁的弹性和维持各关节腔的润滑作用。甘薯为“生理性碱性食品”,它在人体内的代谢产物呈碱性,还富含钾和钠等元素。而大米、肉和蛋等都是“生理酸性食品”,如与甘薯混食,有利于保持人体内部的酸碱平衡。医学硏究还发现,甘薯还含有一种防癌延寿的物质,动物实验表明,甘薯中的这种物质,能使小白鼠的寿命延长三分之一,幷能预防结肠癌和乳腺癌。甘薯中含有大量的膳食纤维,对预防及缓解便秘极有益处。治疗便秘的甘薯配方:甘薯200克,小米50克,共煮粥。玉米玉米的......(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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