来源:《饮食科学》2017年第09期 作者:阮光锋;
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撕不破的紫菜是垃圾袋做的?

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<正>紫菜大概是最适合懒人的食材了。只要把干紫菜掰成小片,放入碗中,加上虾皮、葱花,再冲入沸水,一碗紫菜汤就成功了,配包子、油条都很好。不过最近,网上一条视频称紫菜撕不断、嚼不碎,还有腥臭味,都是废弃的黑塑料做的!一这是真的吗?还能放心吃紫菜吗?其实,视频中出现的情况完全可以用紫菜自身的特性来解释。紫菜展开后本身就是半透明的,视频中紫菜出现嚼不动、咬不烂、扯不断的情况,可能是因为泡紫菜的水温度不够;颜色呈黑褐色可能是因为(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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