来源:《饮食科学》2014年第08期 作者:梅依旧;
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水果入菜,吃出一片陶醉

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<正>甜橙红萝卜香甜浓郁的橙子清新可口、味诱食欲,将其与入口清爽的萝卜相搭配,融合饱满,咀嚼过程中风味层次感极强。用料:樱桃萝卜10个,橙子1个,白糖10克,蜂蜜10克。做法:1.将樱桃萝卜洗净、切片。2.橙子外皮加盐,搓洗干净,剥开。橙皮切丝,橙肉切块。3.将樱桃萝卜、橙皮丝、橙肉放入大碗中,调入糖、蜂蜜,腌20分钟即可食用。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2014年第08期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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