来源:《饮食科学》2013年第09期 作者:戏戏;
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鬼马精灵巧做水果菜

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<正>我从小就会做饭烧菜,是因为我那很传统的老妈。她认为一个女人可以不识字、不当官、不会做买卖,却不可以不会煮饭、炒菜和煲汤。我很小的时候,我妈就开始有意识地把我带到厨房里培养和锅碗瓢盆之间的感情,手把手地教我如何淘米、生火、做饭,并逐渐教我做一些家里人一直吃的经典菜,比如清蒸鱼、三杯鸡。因为有丰富的做饭经验,所以我做菜风格相当随性和鬼马,我很少去看菜谱书,手边有什么材料就做什么菜,随手拈朵花摘个果,便能做出好滋味。九月,瓜果飘香,鬼马如我,又怎可辜负这诱人瓜果!(本文共计4页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2013年第09期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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