来源:《饮食科学》2013年第08期 作者:双双;
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山东单饼

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<正>山东单饼,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱卷食,是山东人的代表食物。单饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香,造就了山东人耿直仗义、豁达大度的性格特征。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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饮食科学杂志2013年第08期
饮食科学
主办:辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所
出版:饮食科学杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:辽宁省沈阳市

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