来源:《意林》2020年第02期 作者:
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火锅九宫格可不是摆设

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<正>你真的了解九宫格火锅吗?知道怎么吃吗?事实上,九宫格的前身是八个格子的。最早的重庆火锅出现在重庆的码头上,好的牛羊肉都被船运走了,不值钱的内脏被丢在码头上,码头上的劳工把这些东西捡回家,架起铁锅就开涮。一群陌生人坐在一起涮火锅,大家就把铁锅用几块铁皮隔成八格,这样大家就不用抢了。这种吃法在当时就叫"水八块"。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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意林杂志2020年第02期
意林
主办:长春市文学艺术界联合会
出版:意林杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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