来源:《意林》2018年第12期 作者:蔡要要不吃药;
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世间所有的相遇,都是久别重逢

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<正>我清楚地记得,那时候每天晚上去吃的牛肉面。在我家楼下五十米处,摆着一个小小的摊子,老板是一个四十多岁的中年人,只卖牛肉面,一碗五块钱。牛肉是拿砂锅煨出来的,带着筋和皮子,入口就化开来,软糯得不像话。煨的时候加了桂皮八角和干辣椒,味重而辛香,正适合做浇头。面条则用的是碱面,老板会过水煮两道,一道清水一道牛骨汤,筋道又入味。最后撒一把香菜末,浇一勺辣椒油,在夜里,几乎成了整条街晚睡的人的救命良药。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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