来源:《小学教学研究》2008年第12期 作者:李东宝;
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<正>"纯牛奶"和"鲜牛奶"区别在哪里?前者一般是指在140℃左右高温下灭菌,把对身体有害的和有益的各种菌都杀死了,而后者是在大约70℃低温下较长时间地杀菌,可得保留牛奶中的有益菌,在4℃左右的低温下保鲜期约为7天。这一(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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小学教学研究杂志2008年第12期
小学教学研究
主办:江西教育出版社有限责任公司
出版:小学教学研究杂志编辑部
出版周期:旬刊
出版地:江西省南昌市

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