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“猴哥”难倒国宴大厨

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<正>早年我上学的时候,曾有一次难得的机会去人民大会堂开会,结果和厨房掌勺儿的大师傅交上了朋友。人民大会堂自然有专门的厨师,但是碰到开大会,还是要从外面请,和我后来成为忘年交的是当时北京饭店贵宾楼的陆师傅。记忆最深刻的,是陆师傅说的五六十年代给老外做菜的故事。陆师傅他们接受涉外餐饮任务,是一种体现国格国艺的政治任务。但是,那时候来北京的外国人,也绝非省油的灯,对中国的历史文化多半颇为了解。还真就有来叫板的。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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喜剧世界(下半月)杂志2010年第04期
喜剧世界(下半月)
主办:陕西省艺术研究所
出版:喜剧世界(下半月)杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:陕西省西安市

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