来源:《晚报文萃》2013年第16期 作者:芮莉莉;
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热带水果能放入冰箱吗

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<正>有些热带水果不适合放进冰箱,如芒果的最佳保存温度在10℃~13℃,温度低于8℃果皮就会变黑;没削皮的菠萝在温度11℃~13℃时一般能放一个月,放进冰箱就很容易变质;香蕉保存在8℃~23℃之间最合适,高温容易过熟变黑,温度低于5℃则易冻伤变黑。有的热带水果放进冰箱冷藏,保鲜效果更好:剥开的菠萝蜜可用保鲜膜封好后放进冰箱,能阻止水分蒸发,但最好别超过3天;荔枝在7℃~10℃的条件下可保存一(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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晚报文萃杂志2013年第16期
晚报文萃
主办:中国晚报工作者协会
出版:晚报文萃杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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