来源:《双语学习》2007年第12期 作者:李飞;刘洪泉;
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小议中餐菜名的英译方法

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饮食文化是中国悠久历史的重要组成部分,内涵丰富,博大精深。随着改革开放的进一步深化,中国也国际交往日益频繁。外国朋友在品尝中国美食的同时,也想了解每道菜名的含义,使用原料,烹饪方法等。因此,中式菜肴的准确英译在传播中华饮食文化上起着重要的作用。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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双语学习杂志2007年第12期
双语学习
主办:中国对外翻译出版公司
出版:双语学习杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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