来源:《视野》2018年第20期 作者:李碧华;
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泡一泡

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<正>不管你上哪间茶楼酒肆,你点的是普洱、寿眉、铁观音、水仙或是什么红茶,只消他们一冲水,端上桌,马上就给各位倒茶。那些液体连颜色都来不及变,仍像开水似的,别说茶味了。难道这是殷勤吗?他们连"等一等"的常识也欠缺,当然谈不上品茗的艺术了。我们不要求在一般餐厅品茗,不过,早三十秒和迟三十秒,还是有点区别的。每次当侍者倒茶时,我总是制止,提醒他们让茶叶泡一泡。下次再去,他们仍习惯即冲即斟——他们一定很忙,要不便是催促客人快点菜的手势。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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视野杂志2018年第20期
视野
主办:兰州大学;兰州大学资产经营有限公司
出版:视野杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:甘肃省兰州市

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