来源:《中国食品》2020年第08期 作者:萧慧欣;
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注重文化特色和服务质量 提升中餐主题宴席设计水准

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<正>主题宴席是以某种文化为主题标志,并提供相关主题菜肴、服务礼仪和所需场所的一种特殊宴请方式。本文以山西省某职业学校的作品"寒食·踏青"主题宴席为例,对中餐主题宴席展开探索。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2020年第08期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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