来源:《中国食品》2020年第08期 作者:潘真清;
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应用先进技术 提高农产品加工与贮藏的效果

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<正>一、农产品加工的技术与分析1.加工成果蔬粉。农产品加工技术在应用的过程中,可以通过加工果蔬粉的方式,对一系列的新鲜水果和蔬菜进行速冻、杀菌和冷藏,从而有效防止果蔬在储存或出售过程中出现各种腐烂问题。与此同时,通过加工成果蔬粉的(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2020年第08期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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