来源:《中国食品》2019年第Z1期 作者:朱秋明;
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优化食品中重金属的检测能力已经刻不容缓

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<正>随着我国经济的不断发展,国民幸福指数不断提高,人们对于生活环境以及生活水平等方面的要求也随之增高。"民以食为天,食以安为先",食品的安全与否直接决定了人民的生活健康与否,因此,对于食品方面存在的安全问题进行重点打击和检测是刻不容缓的。除了垃圾食品以及食品生产卫生等方面的问题外,食品中的重金属含量是否超过标准也是当前食品安全的主要问题之一,因此,提高对食品中的重金属检测水平,优化食品重金属检测效率是很有必要的。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2019年第Z1期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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