来源:《中国食品》2019年第Z1期 作者:章勇;
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高蛋白畜禽饲料减少 蛋白市场亟需变革

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<正>长期以来,大豆一直都是饲料性价比最高的重要原料。这是因为除了反刍动物,植物蛋白几乎是唯一可用于形成动物体蛋白的氮来源。其中,取自大豆的大豆饼粕又是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料,蛋白质含量高达42%-46%,除含有硫氨基酸外,赖氨酸、色氨(本文共计6页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2019年第Z1期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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