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奇亚籽成新晋网红食品 专家提醒不要盲目跟风

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<正>作为新晋"Super Food",奇亚籽近期的出镜率颇高。但营养专家指出,普通消费者没有必要盲目跟风,食物均衡才是健康饮食的关键。价位较高营养成分缺乏国内权威数据奇亚籽是原生于南美洲的农作物,记载显示当地人自古就把它作为补充能量的食物。从植物学分类来说,奇亚籽是鼠尾草的一种,只有芡欧鼠尾草的籽才是奇亚籽。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
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