来源:《中国食品》2017年第05期 作者:李楠;
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科学解读“激素草莓”

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<正>草莓鲜嫩多汁、营养丰富,广受消费者喜爱。目前正值春季草莓上市的时候,一些"激素草莓"、"膨大剂草莓"的谣言又开始流传扩散,特别是"植物激素"引起"儿童性早熟"等说法更是引得人人自危。近期,农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)主任王强对种植草莓需不需要使用植物激素、使用过植物激素的草莓到底能不能吃等相关问(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2017年第05期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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