来源:《中国食品》2017年第05期 作者:安然;
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将来是否继续养猪? 养猪业现状及中小猪场转型建议

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<正>中国几千年封建文化,追求自足、稳定、和谐,最终形成了可持续的种养结合的小农散养模式。改革开放后,因为生活水平提高,在追求肉食数量的大前提下,经济放活后,业者追求生产效率,故而出现了养猪大户和规模猪场。在满足肉食需求后,从效率、效益方面明显不足以维持生产运营需要的前提(本文共计4页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2017年第05期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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