来源:《中国食品》2012年第12期 作者:高亮;
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第八届中国粽子文化节在武汉上演精彩“粽”艺大观

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<正>中国的端午节有着数千年的历史,是中国传统文化的重要组成部分,被列为国家级非物质文化遗产,而粽子是世界上最早的快餐食品。随着消费观念和生产工艺的改进,散落于民间家庭的小粽子昂首走进市场,逐渐从年节食品向一年四季消费的风味食品转变。5月17日18日,第八届中国粽子文化节在武汉成功举办,来自全国各地的(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2012年第12期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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