来源:《中国食品》2012年第09期 作者:陈晓磊;
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印度健康食品市场发展分析

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<正>在印度,健康的概念相对而言还比较新颖。随着就业人口的大量增长,未来二十年印度市场对健康产品的需求将快速增长。印度的功能性食品的最初趋势将是"营养食品",即强化了营养物质如矿物质、蛋白质和维生素的产品。维生素将成为主要的健康添加剂。药草植物成分如罗勒、苦楝和姜黄等将继续吸引消费者的注意。药膳糖果是印度市场开发出的独特产品。据报道,这些产品含有阿育吠陀药草成分。目前,市场对这类产品的需求在迅速上涨。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2012年第09期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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