来源:《中国食品》2004年第22期 作者:话梅
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葡萄美点香槟酒

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葡萄干是天然的健康小食品,能补充体力,食用方便简单,不必剥皮、加热,又不会制造废物。葡萄干又是极度浓缩的食物,只要吃少许已很有满足感。葡萄干含有77%的碳水化合物,是补充体力最直接的有效元素,而且十分便宜。葡萄干含有丰富的铁质,对儿童及孕妇至为重要。它还含有钾、磷、镁及维生素B,但不含脂肪及胆固醇,含钠量低,在制造过程中没有采用防腐剂,所以对健康特别有益。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2004年第22期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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