来源:《中国食品》2004年第10期 作者:左东黎
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解决烹饪营养两张皮关键是厨师——访我国著名临床营养专家李瑞芬教授

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<正> 认识李瑞芬老师有十年时间了,知道她一直在为解决中国人饮食中的营养问题著书立论,不断在呼吁和教授解决营养和烹饪两张皮结合的问题。今年84岁的她,依然精神奕奕地忙碌在全国各地,乃至国(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志2004年第10期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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