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为什么

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<正>为什么老年人不宜多吃糖 由于老年人体力消耗减少,加之胰腺功能降低,因而糖代谢较慢,吃糖过多会促进肝脏合成脂类,使血中甘油三脂水平增高,从而加速血管硬化。其次,老年人吃糖过多会使血糖水平升高,从而诱发老年性糖尿病。第三,糖是一种酸性食品,为保持体内的酸碱平衡,需要消耗体内的碱性物质钙,而缺钙易使(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志1997年第06期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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