来源:《中国食品》1997年第06期 作者:国语
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科学食与做情趣在其中——钱人元院士谈老年饮食生活

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钱人元,79岁,198O年当选为中科院院士(学部委员),全国政协委员。国家科委“攀登计划”主要项目——“高分子凝聚态的几个基本物理问题的研究” 首席科学家。香港“求是科技基金会”第一届(1994年)“杰出科学家奖”获得者。 主要贡献 深入研究了高聚物加工过程与结构性能的关系,开创了修饰分子置分布的方法以适应聚丙烯的加工性能要求,为我国聚丙烯纤维工业的开发奠定了基础。7O年代后开创了有机固体电导研究,对新型有机导体、导电高聚物等进行了探索。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志1997年第06期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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