来源:《中国食品》1997年第06期 作者:郝瑞元
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瓤鸭葱筒

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<正>我在假日里。利用鸭肉和大葱制作了这道菜,家人吃后都觉得此菜外酥脆里鲜嫩,有浓厚的酱香味和葱香味,去除了鸭肉的膻气味,并且营养丰富。 原料:手指粗的葱白200克,净鸭肉100克,鸡蛋1只,面粉、淀粉、盐、味精、绍酒、胡椒粉、鲜汤、香油各适量,甜面酱、椒盐各一小碟。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志1997年第06期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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