来源:《中国食品》1997年第06期 作者:古为民
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儿童喝饮料不宜多

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<正>随着生活水平的提高和各种饮料广告不绝于耳,使得众多的家长用饮料来替代白开水给孩子饮用,以为这样既能补充水分,又能增加营养。却不知,不管是何种饮料,让孩子喝多了都可能会带来副作用。 儿童喝饮料过多,会摄人过量的人工色素,而儿童正处在生长发育时期,机体排泄解毒功能不完善,过多色素蓄积在体内,会干扰体内多种酶的活性,对糖、蛋白质、脂肪的代谢不利。人工色素在代谢过程中通过血脑屏障还会影响孩子的神经功能,被认为是引起儿童多动症的重要因素。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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中国食品杂志1997年第06期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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