来源:《中国食品》1987年第06期 作者:晏新民
选择字号

快速“食品卷花刀”的制作与使用

分享到: 分享到QQ空间

<正> 食品卷花刀是根据学生铅笔卷刀的原理自制的一种喇叭花刀具.这种刀具的特点是出花速度快,平均每分钟可卷10朵双管形喇叭花,而且花瓣的大小一致,厚薄均匀.使用起来非常方便,比手工卷花工效提高十几倍,是当前值得在饮食业、招待所、职工食堂及家庭推广的新型卷花用具.这种刀具卷花,是靠刀(本文共计1页)       [继续阅读本文]

订阅本刊

相关文章推荐

中国食品杂志1987年第06期
中国食品
主办:北京市食品科学研究院
出版:中国食品杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

本期目录